MITEN VALITA SÄHKÖUUNI - valitse keittiöön pöydän sähköuuni, mikä on parempi

Toiminnallisesti sähköuunit eivät ole huonompia kuin täysimittaiset uunit. Mutta toisin kuin he - ne vievät vähän tilaa (korkeintaan mikroaaltouuni), kypsyvät nopeammin ja kuluttavat vähemmän sähköä.

Jotta sähköuuni lämpenee 200 ° C: seen, sinun on odotettava 10 minuuttia + 30-40 minuuttia, kunnes piirakat ovat paistuneet ja ruskistuneet. Ruokahaluttavan mehukkaan kanan valmistaminen vie vielä enemmän aikaa. Miniuuni lämpenee 200-220 ° C: seen vain minuutissa. Pienemmän kammion tilavuuden ja useiden ylä- ja alaosassa sijaitsevien lämmityselementtien (ei kaikissa malleissa!) Vuoksi ruoka kypsennetään 50% nopeammin.

Kammion tilavuus ja teho vaikuttavat sähköuunien kustannuksiin.

  • pienessä uunissa, jonka tilavuus on 10 litraa tai vähemmän, se ei toimi paistettujen kakkujen tai siipikarjan ruhon paistamiseen. Mutta upeasti paistetut perunat, mureneva puuro, täydellinen pizza ja vuoka ilahduttavat aina hämmästyttävällä maulla ja aromilla. Pienille uuneille optimaalinen teho on 1200 W tai vähemmän;
  • yksiköissä, joiden kammio on vähintään 26-45 litraa, ruoanlaitto suurelle perheelle on ilo. Paista useita leivinpeltiä kerrallaan. Tehokkaassa sähköuunissa (1300-2000 W) - nopeasti, erittäin tehokkaassa (alkaen 2100 W) - jopa nopeammin.

Kun valitset oikean koon sähköuuni, varmista, että siihen mahtuu suurin leivinastia. Testattu: pyöreä, halkaisijaltaan 29 cm ja suorakaiteen muotoinen, 30 cm pitkä, mahtuu enemmän kuin 16 litran kammioon.

Mikä miniuuni on parempi - grillillä tai konvektiolla

Konvektiotoiminto on vain plus. Ruoka kypsyy 20-50% nopeammin kuin tavallisesti, koska puhallin jakaa kuuman ilman tasaisesti. Ruoka kypsennetään ikään kuin sylkeä, lämpö puhaltaa joka puolelta.

Tulos "kasvoilla":

  • Taikina paistuu nopeammin, ei pala ja ruskeaa hyvin.
  • Kala on mehukas jopa ilman kalvoa. Massa itsessään jää luun taakse.
  • Liha ei ole liian kuivaa.
  • Vihannekset - kauniilla kuorella.

Vinkkejä: "Kalojen puhdistaminen ilman mittakaavan ilotulitusvälineitä: 2 helppoa tapaa"

Joissakin miniuuneissa sisäänrakennettu tuuletin tukee kahta eri tilaa. Voit leipoa kalaa ja muhennettua vihannesta samanaikaisesti - hajut eivät sekoittu.

Paahdettujen astioiden, joissa on rapea kuori, fanit eivät voi tehdä ilman grilliä.

Voit valita sähköuunin ilman kiertoilmaa, mutta aina ylä- ja alapuolella olevilla lämmityselementeillä. Valitusta tilasta riippuen ne voivat toimia samanaikaisesti ja erikseen. Kahden lämmityselementin koordinoidun työn avulla saavutetaan täydellinen leivonta vaalealla murskauksella.

Katso video sähköuunin eduista