Pääsiäinen leivänvalmistajassa - resepti kuinka leipoa herkullinen pääsiäiskakku leipäkoneessa pääsiäisenä kotona

Pääsiäisen paistaminen - päärynöiden kuoriminen on yhtä helppoa laittaa kaikki ainekset ämpäriin, kytkeä päälle leivontaohjelma ja ... unohtaa pulla, kun leipäkone "soittaa" äänimerkillä. Mutta kotitekoinen pääsiäiskakku on rikas pulla. Hänen taikinansa sisältää paljon voita ja munia. "Kapriisi" leivonta ei aina onnistu, joten paljastamme leipäkoneen reseptien salaisuudet. Niillä keitetyt pääsiäiskakut ovat erittäin hellä, ilmava ja tuoksuva.

Jotta taikina sopisi hyvin, laita ensin nestemäiset ainesosat kauhaan, sitten jauhot ja vasta sitten kuivahiiva. Kaikki tuotteet on kalibroitava tarkasti reseptin ja huoneen lämpötilan mukaan. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi siivilöi jauhot seulan läpi. Se on kyllästetty ilmalla ja tulee ilmavaksi. Leivonnaiset osoittautuvat sisäpuoleltaan huokoisiksi ja pehmeiksi.

Kakku saa vaaleutta ja siitä tulee kuin pilvi, jos lisäät muottiin 50 g vähemmän jauhoja kuin tarvitset reseptin mukaan. Leipäkoneen kansi voidaan avata vaivaamisen ensimmäisten 15 minuutin ajan. Voit lisätä jauhoja tarpeen mukaan, jos huomaat taikinalevyn roiskuvan sekoitinsiipien alle. Lisää jauhoja, teelusikallinen kerrallaan, kunnes muruset häviävät. Hyvin vaivattu taikina leipäkoneessa syntyy varovasti paineesta. Kokonaisuus ei tartu kauhan sivuihin.

Voit leipoa herkullisen pääsiäiskakun oikein asettamalla rusinat tai trooppiset hedelmät automaattiseen annostelijaan (Laretti, Burning, Kenwood -leivänvalmistajat jne.). Tai signaalilla, jos annostelijaa ei ole. Kaada overdried sokeroituja hedelmiä kiehuvalla vedellä 20 minuuttia, kuivaa lautasliinalle ja rullaa jauhoissa. Ne ovat mehukkaampia ja jakautuvat tasaisesti taikinaan. Tuoksuksi voit lisätä vaniljan lisäksi muskottipähkinää, kanelia tai inkivääriä.

Ja viimeinen asia: vähentää sekoitinsiipien reiän poistoa, poista se heti taikinan viimeisen vaivaamisen jälkeen (katso ohjelman aikaa). Kostuta kätesi vedellä, nosta sileä pallo ylös ja poista sekoitin tapista. Pasochka leivotaan siistinä, sinun ei tarvitse repiä sen pohjaa.

Kun kotitekoinen kakku on paistettu, älä kiirehdi ottamaan sitä pois muotista. Anna seistä 20 minuuttia ja "levätä". Poista sitten leivinastia uunista, pyyhi se kostutetulla pyyhkeellä vapauttamaan leivonnaiset seiniltä ja ravista leivonnaiset varovasti.

Pääsiäisreseptit leipäkoneessa

"Nopea" kakku Panasonicin leipäkoneessa

Se osoittautuu pitkä, punertava ja erittäin maukas. Tällaista pääsiäistä ei voi koskaan ostaa kaupasta!

Ainekset:

  • kuiva hiiva - 2,5 tl,
  • vehnäjauhot - 400 g,
  • suola - 0,5 tl,
  • sokeri - 5-7 rkl. l.,
  • vanilliini - 1 pussi
  • munat - 3 kpl,
  • maito - 170 ml,
  • voi - 100 gr,
  • rusinat tai muskottipähkinä - 100 ml.

Taikina osoittautuu ohueksi - sen pitäisi olla niin. Voit leipoa normaalissa ja nopeassa tilassa. Leipä koko - M, kuoren väri - vaalea.

"Kulich ilman hässäkkää" Panasonicin leipäkoneelle

Se osoittautuu tuoksuvaksi, reheväksi ja murenevaksi, sitruunavihjeillä. Lapset vain rakastavat tätä pipoa!

Ainekset:

  • kuiva hiiva - 2,5 tl,
  • vehnäjauhot - 450 g,
  • maito - 170 ml,
  • suola - 0,5 tl,
  • sokeri - 5 rkl. l.,
  • vanilliini - 1 pussi
  • munat - 4 kpl.
  • voi - 100 g,
  • minkä tahansa sitrushedelmien mehu - 50 grammaa,
  • rusinat - täysi annostelija.

Paista tavallisen ohjelman mukaisesti rusinoilla asettamalla vaalean kuoren väri. Jotta mehu sitruunasta tai appelsiinista olisi helppo, rullaa se pöydälle painamalla sitä pintaa vasten. Leikkaa sitten puoliksi ja purista.

"Tyylikäs pääsiäinen" Mulinex-leipäkoneelle

Ilmavat leivonnaiset, joissa on herkkä, huokoinen muru. Se ei kovettu pitkään, ja kun tämä tapahtuu, se osoittautuu vain jumalallisiksi kekseiksi!

Ainekset:

  • munat - 3 kpl,
  • pehmennetty voi - 175 g,
  • maito - 105 ml,
  • suola - 1,5 tl,
  • sokeri - 6 rkl. l.,
  • jauhot - 460 g,
  • kuiva hiiva - 3 tl,
  • rusinat - 130 g.

Paista Sweet Bread -tilassa.

"Pääsiäinen meidän matkallamme" Delfan leipäkoneessa

Kakku näyttää ja maistuu aivan super! On erityisen maukasta maistella tuoreella maidolla. Todellinen hillo!

Ainekset:

  • kuiva hiiva - 2 tl,
  • jauhot - 500 g,
  • maitojauhe - 3 rkl. l.,
  • suola - 0,5 rkl. l.,
  • sokeri - 180 g,
  • vanilliini - 1 pussi
  • vesi - 120 ml,
  • munat - 3 kpl,
  • tyhjentäminen. öljy - 120 g,
  • rusinat - 100 g.

Paista taikinaohjelmalla.

"Holguin Kulich" Kenwood-leivänvalmistajalle

Sen maku tulee lapsuudesta, kaipaat sitä koko vuoden. Sama kuin mummon isän.

Ainekset:

  • maito - 250 g,
  • munat - 2 kpl.
  • voi - 150 g,
  • vehnäjauhot - 600 g,
  • suola - 1,5 tl
  • sokeri - 80 g
  • kuiva hiiva - 2,5 tl,
  • rusinat, sokeroidut hedelmät - täysi annostelija.

Katso videokatsaus Gorenje-leipäkoneesta