Kuinka valita kannettava jääkaappi

Kesä on lepoaika, jolloin se houkuttelee luontoa. Joku lepää rannalla ja joku maassa. Kaikki tietävät, kuinka ruokahalu kasvaa luonnossa ollessaan. Ja kuinka haluat ottaa aurinkoa ja sammuttaa janosi kylmällä limonadilla, sinun on sovittava. Tietenkin ruoan tulisi olla tuoretta, ja juomien tulisi olla viileitä. Mutta jos ulkona on kuuma, niin tehtävästä tulee vaikeaa. Tällaisessa tilanteessa kylmälaukku tulee avuksi.

Lämpösäiliöitä ja lämpöpusseja käytetään pitämään ruoka jäähdytettynä, kuumana tai pakastettuna. Ne ovat erittäin mukavia ottaa mukaasi tielle tai matkustaa. Käytän suuria lämpösäiliöitä ostaessani suuria varastoja pakastettuja elintarvikkeita niiden varastointiin kotona jääkaapissa. Toimitettaessa ruokaa kaupasta kotiin on erittäin tärkeää estää lämpötilan nousu kriittiseen arvoonsa. Sen katsotaan olevan -9 ° С kriittisenä lämpötilana. Jopa lievä tuotteen lämpötilan nousu kriittisen arvon yläpuolella edistää patogeenisten bakteerien kehittymistä siinä. Myöhemmin tällainen tuote ei enää sovellu varastointiin. Jotta jäädytetty liha, joka on ollut alttiina kriittiselle lämpötilalle korkeammalle lämpötilalle, ei tarvitse myrkyttää, se on välittömästi jalostettava myöhempää varastointia varten tai syötävä.Ruoan varastointiajan pidentämiseksi lämpösäiliöissä käytetään kuivajäätä tai kylmäakkuja.

Kylmäakku

Jäähdytyspussissa pääelementti, joka ylläpitää matalaa lämpötilaa, on kylmäakku. Tämä elementti on kuivajää- tai muovisäiliöitä, joissa on suolaliuosta. Vaikuttavan aineen toiminnot suoritetaan karboksimetyyliselluloosan liuoksella. Kylmäakut pakastetaan esijääkaapin pakastimessa.

Lämpötilan muutoksen hidastamiseksi kylmälaukun seinät on valmistettu lämmöneristimestä. Vaahtokumia tai vaahtoa käytetään lämmöneristeenä. Kylmälaukun sisäseinät on päällystetty metallia sisältävällä materiaalilla, mikä myös vaikuttaa lämmöneristykseen. Ennen lomalle lähtöä on välttämätöntä laittaa kylmäakku pakastimeen 8 tunniksi. Tarkka jäätymisaika ilmoitetaan ohjeissa. Tämä on tehtävä niin, että suolaliuoksella on aikaa jäätyä. Pakastamisen jälkeen aseta kaikki tarvitsemasi elintarvikkeet pussiin ja kiinnitä kylmäsäiliö pussin kanteen. Nyt voit turvallisesti päästä tielle!

Pakastettua ruokaa voidaan käyttää myös lisäjäähdyttimenä. Laita esimerkiksi pussiin paitsi kylmäsäiliö, myös pakastettu kana, josta voit keittää keittoa luonnossa. Kylmäakkuja voidaan valmistaa monenlaisissa malleissa, aivan kuten kylmälaukkuja.

Kylmäakku Campingaz Freez'Pack M20

Lämpökassit

Lämpökassin tilavuus on jopa 50 litraa. Pienin lämpöpussi painaa alle 400 grammaa. Tällaiseen pussiin mahtuu helposti useita tölkkejä juomia. 5 kg painavassa lämpöpussissa voit laittaa jopa 15 kg ruokaa.

Ilman lämpötilan kohtuullisella ulkoisella vaikutuksella elintarvikkeiden varastointiaika lämpöpussissa on 3-5 tuntia. Samoissa olosuhteissa, mutta kylmäakkuja käytettäessä, elintarvikkeiden säilytysaika on 7–24 tuntia riippuen akkujen määrästä ja pussin tilavuudesta. Lämpöpussin käyttöikä on vähintään 5 vuotta.

Joustavat lämpöpussit on valmistettu kestävistä kankaista, kuten nailonista ja polyesteristä. Jäykät pussit on valmistettu kiinteistä polymeerimateriaaleista. Kaksikerroksisten pussien eristämiseen käytetään vaahdotettuja polymeerejä, kuten polyuretaanivaahtoa ja polyetyleenivaahtoa. Lämpökassin kantaminen on erittäin kätevää. Tätä tarkoitusta varten se on varustettu kahvoilla ja pehmustetulla olkahihnalla. Suurissa laukkuissa on teleskooppikahvat, joissa on useita kiinteitä asentoja, ja rullat liikkumista varten. Jotkut, varsinkin suuret lämpöpussit, voidaan kantaa kuin reppu. Pehmeä lämpöpussi voidaan rullata ylös ja kiristää pakkausnauhalla, kun sitä ei käytetä. Taitettuna pussi vie vähän tilaa.

Time Eco -lämpölaukku TE-311S

Lämpösäiliöt

Lämpösäiliöiden tilavuus on 1-140 litraa. 2,5 litran astian paino on vain 360 grammaa ja isojen astioiden paino jopa useita kymmeniä kiloja. Kohtuullisessa ympäristölämpötilassa tuotteiden varastointiaika ilman kylmäakkuja on enintään 12 tuntia. Kylmäakkuja käytettäessä varastointiaika pidentyy 24 tuntiin. Kun käytetään samoja materiaaleja, saman yrityksen suuret säiliöt säilyttävät lämpötilan pidempään kuin pienemmät kollegansa.

Pienissä lämpösäiliöissä on yksi kahva, suurissa on kaksi kahvaa yhdessä kuljettamista varten. Joissakin malleissa on lukko kahvassa estämään astian tahaton avautuminen. Säiliön liikkumisen helpottamiseksi ne on asennettu telatukiin ja varustettu teleskooppikahvoilla. Joissakin lämpösäiliöissä kylmäakut on jo rakennettu kannen sisään.

Eskimo-isoterminen astia 34,5 l

Auton jääkaapit

On olemassa enemmän kuin kannettavia jääkaappeja. Niiden lisäksi toinen jäähdytysnestetyyppi on auton jääkaappi. Autojääkaapit on jaettu kolmeen alatyyppiin: absorptio, lämpösähköinen ja kompressori.

Katsotaanpa lämpösähköisiä jääkaappeja. Tämä ei ole aivan jääkaappi sanan klassisessa merkityksessä. Rakenteellisesti tällainen jääkaappi ei sisällä kompressoria eikä kylmäainetta; ilman niitä on vaikea kuvitella modernia jääkaappia. Jäähdytys tapahtuu Peltier-elementeillä. Peltier-elementti on lämpösähköinen muunnin, jonka periaate perustuu Peltier-vaikutukseen - lämpötilaeron ilmestymiseen sähkövirran aikana.

Kun sähkövirta kulkee niiden läpi, elementti jäähtyy ja antaa kylmää kammioon ruoan kanssa. Kun virta virtaa vastakkaiseen suuntaan, elementti alkaa lämmetä. Siksi Peltier-elementit voivat paitsi jäähdyttää myös lämmittää ruokaa. Lämmityslämpötila ei ylitä 65 ° C.Se on erittäin kätevää, kun yhdessä laitteessa on mahdollista jäähdyttää juomia ja lämmittää lounas.

Toinen etu on jääkaapin rajoittamaton käyttöaika. Tämä on mahdollista vain sähkövirtalähteellä. Autossa jääkaappi toimii 12 voltin verkosta ja auton ulkopuolella - 220 voltin verkosta. Tässä tapauksessa tarvitset vaihtovirtamuuntimen.

Campingaz-muunnin 220V / 12V

On huomattava, että jääkaapin käyttöä rajoittaa energiariippuvuus. Jääkaappi ilman virtaa, vain ei voi toimia.

Haittoja ovat se, että tällainen jääkaappi toimii melko hitaasti. Tällöin vaadittu lämpötila kammion sisällä saavutetaan pitkään. Kuljetettava ruoka on jäähdytettävä etukäteen ja vasta sitten laitettava auton jääkaappiin. Käytä kylmäsäilytysakkuja jäähdytyksen nopeuttamiseksi. Ruoan lämmittämiseen ei voi tehdä mitään - sinun on odotettava.

Lämpösähköisten autojääkaappien muotoilu on monipuolinen. Nämä voivat olla pieniä, sisäänrakennettuja laatikoita. Ne voivat olla myös pieniä kaappeja tai yöpöytiä. On myös hyvin pieniä jääkaappeja - yhden annoksen ruoan jäähdyttämiseen tai lämmittämiseen.

Automaattinen jääkaappi Campingaz POWERBOX 24L CLASSIC

Tarkastellaan nyt absorptiojääkaappeja. Tällaisissa malleissa ammoniakkiliuosta käytetään yleensä jäähdytysaineena. Absorboinnin (ammoniakin imeytyminen vedessä) ja liuoksen lämmittämisen kaasu- tai sähkölämmittimellä ansiosta se alkaa kiertää erityisen järjestelmän mukaisesti. Huomaa, että tällaiset jääkaappimallit voivat toimia ilman sähköä. Tässä tapauksessa käytetään nestemäisiä tai kaasumaisia ​​polttoaineita. Tämä mahdollisuus on tällaisten laitteiden tärkein etu. Haittapuoli on, että laitetta ei voida kallistaa. Tässä tapauksessa imeytymisprosessi häiriintyy. Vaikka miksi kallistaa liikaa? Tämä on varmasti mahdollista, mutta ei usein.

Ne sähköä käyttävät absorptiojääkaappimallit on pääsääntöisesti kytketty 12 tai 24 voltin tasavirtalähteeseen. Myynnissä on kuitenkin myös malleja, jotka toimivat 220 voltin vaihtovirralla. Laitteet, jotka toimivat sekä sähköverkossa että kaasussa, ovat yleensä jonkin verran kalliimpia. Yksi viiden litran pullo nestekaasua riittää 8 päivään jatkuvaan jääkaapin käyttöön.

Harkitse kompressorikoneiden jääkaappeja. Tällaisissa malleissa kylmäaine kiertää sisällä kompressorin toiminnan vuoksi. Niiden suurin etu lämpö- ja absorptiojääkaappeihin nähden on niiden nopeus. Tämä tarkoittaa, että ne jäähdyttävät ruokaa nopeammin. Kun virransyöttö katkeaa, kylmä voi pysyä kompressorijääkaapissa enintään 6 tuntia. Tämä edellyttää, että sitä ei avata. Kompressorijääkaapit eivät ole yhtä yleisiä kuin kaksi edellistä tyyppiä. Syynä on se, että nämä mallit ovat erittäin herkkiä tärinälle ja iskuille. Lisäksi tällaisia ​​laitteita ei saa kallistaa yli 30 astetta. Tällöin kylmäaine ei enää kiertä normaalisti ja laite voi hajota. Muista moottoriteidemme laatu - niin se tulee sinulle selväksimiksi tällaiset mallit eivät ole suosittuja kanssamme.

Kompressorin automaattinen jääkaappi Osion BCD-30

Loma tai piknik, matka maalaistaloon on kaikki rentoutumista. Ilman lepoa henkilön on vaikea elää nykyaikaisissa olosuhteissa. Älä pilaa miellyttäviä muistoja lomastasi vanhentuneella ruoalla tai lämpimillä juomilla. Sinun ei pitäisi vaarantaa terveyttäsi ja rakkaidesi terveyttä. Tätä varten on parempi ostaa kannettava jääkaappi - kaupassamme voit helposti valita minkä tahansa mallin itsellesi. Ei pidä unohtaa, että jotkut jääkaapit paitsi jäähdyttävät myös lämmittävät ruokaa. Tämä voi olla hienoa matkustettaessa, koska joissakin paikoissa on yksinkertaisesti mahdotonta sytyttää tulta.

Onnistunut ostos ja miellyttävä lepo!